Энзимный уход: как бактерии самостоятельно чистят жир и запахи в кухонных трубах
Как именно происходит чистка жирa и запахов? Липазы разрушают триглицериды на глицерин и свободные жирные кислоты; далее другие ферменты разрушают белки и углеводы. Разложенные вещества становятся доступной пищей для бактерий, и их дальнейшее потребление снижает количество отходов в трубах. Благодаря…
читать далее